El primer aumento de año en los productos panificados impactó en todas las panaderías de Córdoba. El kilo de francés pasó de $ 2.300 a $ 2.650, mientras que el criollo común subió de $ 5.000 a $ 5.800. El Centro de Industriales Panaderos y Afines de Córdoba (Cipac), atribuyó el ajuste principalmente a la escalada en las facturas de servicios de luz y gas.
Los productos de panadería sufrirán un incremento entre el 15% y el 20%. En el 2024, el incremento interanual alcanzó el 65%.
Marcelo Caula, presidente del Cipac, señaló que los aumentos en los precios del sector son “menores a la inflación actual”. Según expresó a Hoy Día Córdoba, los propietarios de las panaderías “enfrentan no solo el aumento de los servicios, que en algunos casos superaron el millón de pesos mensuales, sino también un aumento en los costos laborales debido a las paritarias recientes”.
Fuente: La Nueva Mañana
