El domingo 4 de octubre, la localidad de Del Carril volverá a reunir a vecinos y visitantes en una jornada que combinará gastronomía, música, danzas, juegos y una feria de emprendedores. La entrada será libre y gratuita y el cierre musical estará a cargo de Los Charros.
La localidad de Del Carril, ubicada en el partido bonaerense de Saladillo, se prepara para una nueva edición de la Fiesta del Pollo, una celebración que forma parte del calendario de actividades de la comunidad y que busca poner en valor la identidad productiva y cultural de la zona. La jornada se desarrollará el domingo 4 de octubre en el Parque Municipal de Del Carril, con una propuesta destinada tanto a los habitantes de la localidad como a quienes lleguen desde otras ciudades de la región. La entrada será libre y gratuita.
La celebración tendrá como uno de sus principales atractivos la gastronomía vinculada al pollo, en una localidad que históricamente estuvo relacionada con la producción avícola. La fiesta nació precisamente como una manera de generar una celebración propia para Del Carril y reconocer una actividad productiva que tiene presencia entre sus habitantes. El Honorable Concejo Deliberante de Saladillo declaró de interés municipal la primera edición, realizada en 2019, y destacó entonces la existencia de múltiples productores avícolas en la localidad.
Además de la propuesta gastronómica, el encuentro contará con diferentes actividades recreativas y culturales. Según la información difundida sobre la edición de este año, habrá música en vivo, danzas, juegos y una feria de emprendedores. La combinación de estas propuestas apunta a convertir la jornada en un espacio de encuentro comunitario y, al mismo tiempo, en una alternativa turística para quienes buscan recorrer localidades rurales y participar de celebraciones vinculadas con las tradiciones productivas bonaerenses.
La feria de emprendedores tendrá también un lugar destacado dentro de la jornada. Este tipo de espacios permite que productores y trabajadores de distintos rubros puedan mostrar y comercializar sus productos frente al público que se acerque al Parque Municipal. La incorporación de emprendimientos locales a las fiestas populares constituye además una herramienta para visibilizar actividades económicas que muchas veces se desarrollan a pequeña escala y que forman parte de la dinámica cotidiana de las comunidades del interior.
La música será otro de los ejes de la celebración. La programación anunciada contempla diferentes presentaciones artísticas durante la jornada y tendrá como cierre a Los Charros, banda vinculada a la música tropical argentina. De esta manera, la organización busca sumar un atractivo musical a una fiesta cuyo eje principal está relacionado con la gastronomía y la identidad productiva de Del Carril.
La Fiesta del Pollo cuenta además con un antecedente de participación comunitaria que se remonta a su primera edición. En 2019, cuando fue declarada de interés municipal, el Concejo Deliberante de Saladillo señaló que la celebración surgió porque Del Carril no contaba con una fiesta que identificara a la localidad. Aquella primera edición incluyó espectáculos musicales, feria de artesanos, artistas locales y diferentes entretenimientos, y se estableció que el evento se realizara anualmente durante el primer domingo de octubre.
Con el paso de los años, la celebración se incorporó al calendario de propuestas de Saladillo y sus localidades rurales. La agenda turística oficial del partido incluye para octubre actividades como “Listo el Pollo” en Del Carril, junto con otras propuestas destinadas a promover los pueblos rurales y sus expresiones culturales. Este calendario forma parte de una estrategia de promoción turística que busca mostrar diferentes atractivos más allá del centro urbano de Saladillo.
La nueva edición de la Fiesta del Pollo volverá así a reunir gastronomía, producción local, cultura y entretenimiento en Del Carril. Con entrada gratuita y una programación que incluye feria de emprendedores, espectáculos, danzas y actividades recreativas, el encuentro se presenta como una propuesta para compartir en familia y conocer una de las celebraciones características del partido de Saladillo. El domingo 4 de octubre, el Parque Municipal será nuevamente el punto de encuentro para una jornada que tendrá a la producción avícola y a la identidad de la localidad como protagonistas.
Fuente: Motor Económico
