La tradicional celebración gastronómica se realizará el 10 y 11 de octubre en el Espacio Quinta Devoto, con entrada libre y gratuita. Habrá propuestas gastronómicas, cerveza artesanal, feria de emprendedores y artesanos, además de espectáculos musicales.
Marcos Paz se prepara para recibir una nueva edición de la Fiesta Nacional del Jamón, uno de los eventos gastronómicos y culturales que forman parte del calendario de celebraciones de la localidad bonaerense. La edición de este año se desarrollará durante el sábado 10 y el domingo 11 de octubre en el Espacio Quinta Devoto, ubicado sobre la Ruta 40, a la altura del kilómetro 50. El encuentro tendrá entrada libre y gratuita y buscará reunir durante dos jornadas a vecinos, productores, emprendedores y visitantes.
La celebración volverá a realizarse junto con la Fiesta de la Cerveza Artesanal, una propuesta que acompaña al encuentro dedicado al jamón crudo y que amplía la oferta gastronómica del evento. De acuerdo con la información oficial difundida por el municipio, el predio contará con un patio gastronómico y cervecero en el que participarán productores y empresas vinculadas con ambas actividades. La propuesta apunta a combinar gastronomía, producción local y entretenimiento en un mismo espacio.
El jamón crudo será nuevamente uno de los principales protagonistas de la celebración. Marcos Paz mantiene una histórica vinculación con la producción porcina y la elaboración de chacinados, una actividad que forma parte de la identidad productiva de la localidad. La fiesta funciona, en ese sentido, como una vidriera para los productores del distrito y como una oportunidad para acercar sus productos a un público más amplio. La localidad es reconocida además como Capital Nacional del Jamón Crudo Argentino.
La programación también incluirá una feria de artesanos y emprendedores, con la participación de productores y trabajadores de distintos rubros. De esta manera, el evento no se limitará a la oferta gastronómica, sino que incorporará espacios destinados a la comercialización de productos y emprendimientos locales. Para el municipio, este tipo de celebraciones forman parte de una agenda que combina actividades culturales, recreativas y de promoción de la producción del distrito.
La música tendrá un lugar central durante las dos jornadas. Según informó Política Argentina, el sábado 10 el cierre estará a cargo de la Orquesta Kalúqueña, mientras que el domingo 11 será el turno de Flor Álvarez. La programación artística se sumará a las propuestas gastronómicas, las actividades comerciales y los espacios de encuentro previstos para el fin de semana.
La Fiesta Nacional del Jamón tiene además un recorrido que excede la edición de este año. En 2025 se realizó la decimoquinta edición del encuentro, también en el Espacio Quinta Devoto y junto con la Fiesta de la Cerveza Artesanal. En aquella oportunidad, la propuesta incluyó productores locales, patio gastronómico y cervecero, espectáculos musicales, artistas regionales y nacionales, además de una feria de artesanías y emprendimientos.
La realización del evento se inscribe dentro de una agenda de fiestas populares mediante la cual Marcos Paz busca fortalecer sus propuestas culturales y turísticas. La Fiesta del Jamón es una de las actividades que identifica al distrito y que cada año convoca a público de distintas localidades de la provincia. El municipio sostiene además otras iniciativas vinculadas con la producción, el turismo y la promoción de emprendimientos locales, en una agenda que durante septiembre también incluyó acciones de acompañamiento a emprendedores.
Con la nueva edición ya confirmada para el 10 y 11 de octubre, Marcos Paz volverá a poner en el centro de su calendario una celebración vinculada con una de las producciones que forman parte de su identidad local. El Espacio Quinta Devoto será nuevamente el escenario de dos jornadas con gastronomía, cerveza artesanal, feria de productores y emprendedores y espectáculos musicales. La entrada será libre y gratuita, con una programación pensada para público de distintas edades.
Fuente: Política Argentina
