La principal empresa avícola del país atraviesa una profunda crisis financiera y productiva. El grupo presentó un concurso preventivo por sus cuatro sociedades y acumula una deuda declarada de $536.000 millones. En una planta bonaerense se informó una propuesta para entregar pollos como parte de los haberes adeudados, aunque la compañía negó posteriormente haber ofrecido pagar salarios con mercadería. En Córdoba, la planta de Avex en Río Cuarto quedó incluida en el proceso concursal.
Granja Tres Arroyos atraviesa uno de los momentos más complejos de su historia reciente, con una fuerte crisis financiera, reducción de su actividad, despidos y dificultades para afrontar sus obligaciones. La empresa, uno de los principales actores de la industria avícola argentina, presentó ante la Justicia un pedido de concurso preventivo que alcanza a las cuatro sociedades que integran el grupo: Granja Tres Arroyos, Wade, Avex y Holding Agro Industrial (HAISA). La situación también genera preocupación en Córdoba debido a que Avex, cuya principal planta productiva se encuentra en Río Cuarto, forma parte del proceso de reestructuración.
Uno de los episodios que más repercusión generó durante los últimos días ocurrió en la planta de Pilar, donde se informó que la compañía había propuesto a trabajadores cobrar una parte de los salarios adeudados mediante la entrega de cajones de pollo. La alternativa habría surgido durante las negociaciones mantenidas con los gremios en el marco de la conciliación obligatoria. Sin embargo, posteriormente la empresa negó haber ofrecido formalmente pagar salarios con pollos y sostuvo que esa modalidad tampoco habría sido aceptada por los trabajadores. Por ese motivo, el episodio debe ser presentado como una propuesta informada durante las negociaciones y no como un mecanismo generalizado de pago implementado por la compañía.
El trasfondo de la disputa laboral está relacionado con una situación financiera de gran magnitud. Según la documentación presentada ante la Justicia, el grupo registraba al 31 de diciembre de 2025 un pasivo de aproximadamente $536.000 millones, aunque ese monto no contempla las obligaciones acumuladas durante 2026. Del total informado, unos $199.000 millones correspondían a compromisos financieros, $161.000 millones a proveedores, $52.000 millones a impuestos, $78.000 millones a obligaciones laborales y fiscales y otros $46.000 millones a compromisos comerciales. Además, se registraban más de $126.000 millones en cheques de pago diferido rechazados.
La crisis también tuvo un fuerte impacto sobre el empleo. A comienzos de septiembre, Granja Tres Arroyos comunicó una importante cantidad de despidos en distintas plantas de la provincia de Buenos Aires. Según las informaciones publicadas, fueron enviados alrededor de 1.200 telegramas de despido entre los establecimientos de Capitán Sarmiento, Esteban Echeverría y Pilar. La compañía ya acumulaba además más de 1.700 desvinculaciones en todo el grupo durante los meses anteriores, de acuerdo con la documentación presentada en el marco del proceso judicial. Las conciliaciones obligatorias dictadas por las autoridades laborales dejaron en suspenso algunos de esos despidos mientras continúan las negociaciones con los sindicatos.
La situación tiene un capítulo particular en Córdoba. Avex, empresa que Granja Tres Arroyos incorporó al grupo en 2019, tiene su principal complejo productivo en Río Cuarto y quedó incluida dentro del concurso preventivo presentado por las sociedades del grupo. En julio, la compañía había informado una parada técnica de dos semanas en esa planta, que involucró a alrededor de 350 trabajadores. Distintos reportes posteriores señalaron que la situación productiva continuaba generando incertidumbre entre los trabajadores y la comunidad vinculada a la actividad avícola de la región.
La situación de Avex debe diferenciarse, sin embargo, del conflicto registrado en Pilar. Hasta el momento no existe información que indique que en la planta de Río Cuarto se haya ofrecido pagar salarios mediante la entrega de pollos. La preocupación en Córdoba está vinculada principalmente con la inclusión de Avex en el concurso preventivo, la evolución de la actividad productiva y la situación laboral de sus trabajadores. La propia documentación periodística sobre el proceso concursal señala que el procedimiento alcanza a las distintas sociedades del grupo y busca establecer un esquema para reestructurar las obligaciones acumuladas.
El deterioro de la compañía se produce después de varios años de dificultades para el sector avícola. Entre los factores mencionados en distintas etapas aparecen la caída de determinados mercados de exportación, los costos internos, las dificultades de financiamiento y la evolución del consumo. La situación de Granja Tres Arroyos ya había derivado en cierres, paradas de plantas, retiros voluntarios y reducción de personal. En junio, un informe sobre la reestructuración de la deuda señalaba que la empresa había pasado de procesar hasta unas 760.000 aves diarias a operar con niveles cercanos a las 200.000, mientras buscaba renegociar obligaciones por cientos de millones de dólares.
El concurso preventivo busca darle al grupo un marco judicial para negociar con sus acreedores y reorganizar su estructura financiera, pero el proceso se desarrolla mientras persisten los conflictos laborales y productivos. Para los trabajadores, la principal preocupación pasa por garantizar el cobro de salarios, preservar los puestos de trabajo y conocer cuál será el futuro de cada una de las plantas. En Córdoba, la atención está puesta especialmente en Río Cuarto y en la evolución de Avex, mientras que a nivel nacional las negociaciones entre la empresa, los gremios y los acreedores serán determinantes para definir el futuro de una de las compañías históricas de la industria avícola argentina.
Fuente: Primereando Las Noticias
